Descriere
Ulei esențial de Coriandru
Cunoscută și drept pătrunjel chinezesc, planta Coriandrum sativum este sursă pentru două uleiuri esențiale. Un ulei esențial se obține din semințe, denumit de obicei ulei esențial de Coriandru. Un alt ulei esențial se obține din frunze, denumit de obicei Cilantro. Multe persoane consideră neplăcută aroma uleiului esențial cilantro. Spre deosebire de acesta, uleiul esențial de Coriandru are o aromă care este în general privită ca fiind foarte plăcută.
Din 100 kg de semințe de coriandru, se obțin aproximativ 2-3 kg de ulei esențial.
Descoperit inclusiv în mormintele faraonilor egipteni, Coriandrul era cunoscut cu mii de ani înainte de Hristos, numărându-se astfel printre primele condimente ale omenirii. Proprietățile sale curative sunt descrise în vechi scrieri sanscrite și grecești. Istoria sa bogată se întinde de-a lungul Mării Mediterane, în Europa, până în Orientul Mijlociu și Asia. În Egiptul Antic, semințele erau folosite la pâine, iar uleiul esențial în ritualuri religioase. În India, planta era folosită la incantații magice adresate zeilor, precum și ca mirodenie în mâncare. În Europa, a fost recomandat des în special împotriva diabetului, iar în America a câștigat popularitate datorită proprietății sale de a scădea și controla colesterolul. Este menționat și în Biblie, printre ”ierburile amare” ale Paștelui evreiesc.
O întâmplare interesantă
O întâmplare, ce se presupune că a avut loc într-o distilerie din Franța, are în centru uleiul esențial de Coriandru. Un container mare, ce conținea 50 kg ulei esențial de coriandru (provenit din distilarea a 5000 kg de boabe), a fost vărsat accidental pe podeaua de ciment. Opt lucrători au intervenit imediat, încercând să curețe locul. Dar era prea târziu, o cantitate destul de însemnată de ulei esențial s-a infiltrat printre crăpături, în colțuri și locuri inaccesibile.
Într-o jumătate de oră, lucrătorii au început să râdă și să se distreze, fără a fi conștienți de efectul pe care vaporii inhalați îl aveau asupra lor. După scurt timp, lucrurile au degenerat în certuri zgomotoase. Când chimistul șef a venit să vadă ce se întâmplă, 2 dintre muncitori începuseră deja să se bată. Alți doi muncitori acuzau greață severă. Toți muncitorii au avut nevoie de câteva zile de repaos la domiciliu, pentru a se recupera din senzația de oboseală extremă care a urmat.
La ce e util pe plan emoțional și energetic?
- Încălzește sufletul și spiritul, precum o îmbrățișare caldă, deschide sufletul spre iubire și afecțiune față de sine și cei din jur
- Disipează energia negativă, atenuează încordarea nervoasă
- Ajută la reducerea stresului, crește nivelul de încredere
- Poate fi un bun sprijin contra depresiei contextuale
Recenzii
Nu există recenzii până acum.